带植物名的动物简笔画,带植物名的动物简笔画图片

1. 植物奶油和动物奶油该怎样混合打发呢？

植物奶油和动物奶油该怎样混合打发呢？

很长时间这种叫法迷惑了很多消费者，其实应该叫人造奶油和动物性奶油。在很多蛋糕店里，服务员都不愿你问他们的奶油是植物奶油还是动物奶油，因为只要你一问，他们会觉得你该是懂的，不能欺骗你，会很诚实的说是植物奶油。此时，不懂的人咋一听觉得植物的好啊，植物的绿色健康，可是，他们不会告诉你这个植物奶油的小名——人造奶油！

要弄懂这个问题，首先，我要说一下植物奶油和动物奶油的区别：

植物奶油的主要成分是植物脂肪（约20%）和营养价值较高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油（天然奶油）是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的，主要成分是动物脂肪（占80%以上）。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇，发热量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相***物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。我们现在通常在很多食品的外包装上能看到这样标注：反式脂肪酸为0。为什么大家强调这个呢？因为这东西对人体有害。

所以，我们尽量不吃植物奶油的食品，植物奶油蛋糕更不要给孩子吃！以后再去蛋糕店，一定要问一句，你这是植物性奶油还是动物奶油，是植物的果断不买！如果他们说是动物奶油，那让他们拿奶油包装盒看看，一看就知道了！

所以，这两种奶油不建议混合打发，一个有害，一个有益！

题主应该是为了淡奶油裱花在常温下花纹清晰稳定不化吧。

不管是微博还是微信，很多人在售卖不化的淡奶油配方。

其实保持淡奶油稳定的方法有很多，概括起来其实就几种方法。

一，增加油脂含量，比如黄油，巧克力。

二，增加胶质。比如黄原胶，吉利丁，镜面果胶。

如果自己吃最好不要混合，直接用纯的动物性淡奶油制作，因为植脂奶油是人造的奶油，含有一定的反式脂肪酸，吃多对人体不利，也不利于消化。

而有些店铺是为了节约成本参加植脂奶油充当动物奶油，但如果真的想添加植脂与动物奶油比例可为3:7，

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